晶間腐蝕檢驗其實就只一種檢驗手段，主要是在特定介質條件下檢驗金屬材料晶間腐蝕敏感性的加速金屬腐蝕試驗方法，目的是了解材料的化學成分、熱處理和加工工藝是否合理。那么為什么不銹鋼要做這項檢驗呢？
　　晶間腐蝕檢驗原理是采用可使金屬的腐蝕電位處在恒電位陽極極化曲線特定區間的各種試驗溶液。
　　利用金屬的晶粒和晶界在該電位區間腐蝕電流的顯著差異加速顯示晶間腐蝕。
　　不銹鋼、鋁合金等的晶間腐蝕檢驗方法在許多國家均已標準化。
　　各標準對試驗細節均有詳細規定。
　　所以總的來講對不銹鋼進行晶間腐蝕檢驗，主要就是檢驗不銹鋼的產品質量如何，從而才能更好地判斷其產品質量是否達標，是否能出廠銷售，被人使用。